李宇镕、任其瑤團(tuán)隊(duì)菜品制作中

孫駿豪、余柏來(lái)團(tuán)隊(duì)菜品制作中

雷發(fā)強(qiáng)、張姆斯團(tuán)隊(duì)小廚神菜品展示

小廚神們合影留戀

盤內(nèi)一分鐘，廚內(nèi)更多功。為更好的落實(shí)義務(wù)教育階段學(xué)生勞動(dòng)實(shí)踐,激發(fā)學(xué)生對(duì)烹飪美食的興趣，近日，“我是小廚神”“威耀食材”杯橫州市小學(xué)生廚藝大賽在橫州市中小學(xué)生研學(xué)實(shí)踐教育營(yíng)地舉行。來(lái)自橫州市17個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)的30支隊(duì)伍同臺(tái)競(jìng)技，共展橫州小廚神風(fēng)采。

本次比賽由橫州市教育局、威耀供應(yīng)鏈公司、橫州市融媒體中心聯(lián)合主辦，橫州市青少年校外活動(dòng)中心承辦。比賽旨在為學(xué)生提供展示自我的平臺(tái)，實(shí)現(xiàn)實(shí)踐育人、勞動(dòng)育人、以美育人的教育宗旨。橫州市教育局、威耀供應(yīng)鏈公司相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)出席本次活動(dòng)，共同見(jiàn)證橫州小廚神的誕生。

四十二只雞練手，終成驚艷菜肴

來(lái)自馬嶺鎮(zhèn)龍坪村委小學(xué)的雷發(fā)強(qiáng)、張姆斯兩位小廚神，以色香味俱全的五香醬油雞和嫻熟的刀工引得在場(chǎng)觀眾的圍觀稱贊，試吃群眾一片好評(píng)。帶隊(duì)老師潘昌喜說(shuō)，在舉辦學(xué)校美食節(jié)的時(shí)候，就發(fā)現(xiàn)雷發(fā)強(qiáng)和張姆斯有小廚神的潛質(zhì)，因此本次大賽通知一發(fā)布，就組織倆人組隊(duì)參賽。潘老師賽前利用大課間的時(shí)間指導(dǎo)他們烹飪醬油雞，小選手們也在家里反復(fù)練習(xí)。每一次五香醬油雞新鮮出爐，都邀請(qǐng)親朋好友、左鄰右舍來(lái)?yè)?dān)當(dāng)評(píng)委，對(duì)作品進(jìn)行品評(píng)，并給出改良建議。兩位小選手從第一次失敗到最后圓滿地完成醬油雞的制作，歷經(jīng)了多次失敗，用掉了42只雞。在一次次自我進(jìn)步與相互鼓勵(lì)中，他們逐漸領(lǐng)悟到勞動(dòng)的艱辛和成就，掌握了書本之外的生活技能，同時(shí)也收獲了成長(zhǎng)的果實(shí)，最終獲得本次大賽的“最佳賞味獎(jiǎng)”之一。

比賽讓我們學(xué)會(huì)了友情和分享

在小廚神比賽過(guò)程中，有一組小選手可謂是一對(duì)歡喜冤家，那就是來(lái)自橫州鎮(zhèn)中心學(xué)校的孫駿豪與余柏來(lái)。與其他組搭檔默契配合一片和諧不同，他們倆在比賽中有爭(zhēng)辯，也有相互配合。賽后孫駿豪說(shuō)，我覺(jué)得這次比賽很成功，讓我學(xué)會(huì)了友情和分享，雖然我們?cè)诒荣愡^(guò)程中會(huì)有意見(jiàn)不合的情況，但我們都學(xué)到了虛心聽取對(duì)方的意見(jiàn)，這樣我們才能更好地完成比賽，做出更好的菜品。

我們是她們的最強(qiáng)后援團(tuán)

來(lái)自蓮塘鎮(zhèn)張村村委小學(xué)代表隊(duì)制作的黃金鳳尾蝦獲得了在場(chǎng)觀眾與評(píng)委老師的一致好評(píng)。從切配到用料，從下鍋到擺盤，年僅10歲的李宇镕與任其瑤都完成得游刃有余。神情淡定、有條不紊，他們的底氣來(lái)自于身后強(qiáng)大的后援團(tuán)。比賽當(dāng)天，蓮塘鎮(zhèn)張村村委小學(xué)的老師們身著統(tǒng)一服裝來(lái)到現(xiàn)場(chǎng)，為本校的小廚神們吶喊助威。老師們說(shuō)，今天他們最終重要的任務(wù)，就是服務(wù)好我們的小廚神們，做好他們最堅(jiān)強(qiáng)后盾。老師們還表示，學(xué)校平常也特別重視學(xué)生的勞動(dòng)實(shí)踐，在本次大賽開始之前，我們學(xué)校內(nèi)部已經(jīng)進(jìn)行了一次校內(nèi)選拔活動(dòng)，同學(xué)們都積極踴躍報(bào)名參加，但因名額的限制，很多同學(xué)還沒(méi)有表現(xiàn)的機(jī)會(huì)，希望這類活動(dòng)可以繼續(xù)長(zhǎng)期地舉辦下去。

經(jīng)歷一上午的比拼，現(xiàn)場(chǎng)的評(píng)委老師通過(guò)色、香、味、營(yíng)養(yǎng)搭配及創(chuàng)意等方面的評(píng)判，最終評(píng)選出最佳賞味獎(jiǎng)10名、最佳視覺(jué)獎(jiǎng)10名、新派創(chuàng)意獎(jiǎng)10名。獲獎(jiǎng)的代表隊(duì)的小廚神們每人都獲得了由威耀供應(yīng)鏈公司提供的10斤新鮮豬肉等獎(jiǎng)品?？芍^是滿載而歸。

威耀供應(yīng)鏈公司橫州分公司負(fù)責(zé)人表示：“與橫州市教育局、橫州市融媒體中心聯(lián)合主辦小廚神的比賽，是為了讓大家都關(guān)注食品安全，激發(fā)小學(xué)生的勞動(dòng)技能，增加他們對(duì)美食烹飪的興趣，為孩子們打造一個(gè)展示自我的平臺(tái)?！?/p>

據(jù)悉，“威耀食材”杯南寧市小學(xué)生廚藝大賽是威耀供應(yīng)鏈公司黨支部組織的“‘威’您而來(lái)”—先鋒引領(lǐng)惠民生系列活動(dòng)之一?，F(xiàn)場(chǎng)比賽所用食材均由威耀供應(yīng)鏈公司提供。威耀供應(yīng)鏈公司秉承國(guó)企的使命與擔(dān)當(dāng)，在“陽(yáng)光威耀 安全食材”黨建品牌的指引下，始終堅(jiān)持公益化運(yùn)營(yíng)的理念，全力守護(hù)2000多所學(xué)校100萬(wàn)師生舌尖上的安全。

（通訊員 韋燕玲、林楓/文 林楓、橫州市融媒體中心/圖）